Menikmati secangkir kopi hangat di pagi hari atau sore yang tenang memang bisa menjadi momen paling menenangkan dalam sehari. Bagi kamu yang gemar minum kopi, tak perlu selalu pergi ke kafe untuk mendapatkan rasa nikmat dan aroma yang menggugah. Kamu bisa membuat kopi sendiri di rumah dengan cara yang sederhana, menggunakan bahan yang mudah ditemukan.
Manfaat Kopi untuk Kesehatan
Jika kamu termasuk pecinta kopi, kabar baiknya adalah minuman ini tidak hanya membangkitkan semangat, tetapi juga dapat membantu menjaga kebugaran tubuh dan mendukung fungsi organ penting. Yuk, ketahui lebih dalam berbagai manfaat kopi untuk kesehatan berikut ini.
– Meningkatkan energi dan fokus
– Meningkatkan metabolisme dan membantu pembakaran lemak
– Menjaga kesehatan otak dan mencegah penyakit degeneratif
– Meningkatkan performa fisik
– Menurunkan risiko diabetes tipe 2
Berikut beberapa resep kopi yang mudah dibuat di rumah dan bisa kamu sesuaikan dengan seleramu.
4 Resep Kopi yang Mudah Dibuat di Rumah
1. Kopi Susu Gula Aren
.jpg)
(Berbagai resep kopi yang mudah dibuat di rumah. Foto. Dok. RDNE Stock project/ Pexels)
Minuman satu ini menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang manis, lembut, dan tetap memiliki cita rasa kopi yang kuat.
Bahan-bahan:
– 2 sdt bubuk kopi hitam atau espresso
– 100 ml air panas
– 100 ml susu cair (dingin atau hangat, sesuai selera)
– 2 sdm gula aren cair atau palm sugar
Cara membuat:
– Seduh bubuk kopi dengan air panas, aduk hingga rata.
– Siapkan gelas, tuang gula aren cair di dasar gelas.
– Masukkan es batu jika kamu ingin versi dingin.
– Tuangkan kopi yang sudah diseduh, lalu tambahkan susu cair di atasnya.
– Aduk perlahan dan kopi susu gula aren siap kamu nikmati.
Rasanya lembut dengan aroma khas gula aren yang hangat dan menenangkan.
2. Dalgona Coffee
.jpg)
(Berbagai resep kopi yang mudah dibuat di rumah. Foto. Dok. solod_sha/ Pexels)
Resep kopi viral asal Korea ini sangat mudah dibuat dan hanya membutuhkan sedikit bahan. Cocok untuk kamu yang suka tampilan cantik dan rasa manis lembut.
Bahan-bahan:
– 2 sdm kopi instan tanpa ampas
– 2 sdm gula pasir
– 2 sdm air panas
– 150 ml susu cair
– Es batu secukupnya
Cara membuat:
– Campurkan kopi instan, gula, dan air panas.
– Kocok dengan whisk atau mixer hingga mengembang dan berwarna cokelat muda berbusa.
– Siapkan gelas berisi susu dan es batu.
– Tambahkan campuran kopi kocok di atas susu.
– Aduk perlahan sebelum diminum agar rasanya seimbang.
Teksturnya lembut dan aromanya kuat, cocok untuk kamu yang suka kopi manis dengan tampilan menarik.
3. Affogato Kopi Es Krim
.jpg)
(Berbagai resep kopi yang mudah dibuat di rumah. Foto. Dok. Masud Allahverdizade/ Pexels)
Kalau kamu ingin sensasi kopi sekaligus dessert, affogato bisa jadi pilihan yang menyenangkan.
Bahan-bahan:
– 1 shot espresso atau 2 sdt kopi hitam pekat
– 1 scoop es krim vanila
Cara membuat:
– Siapkan mangkuk kecil atau gelas saji.
– Letakkan es krim vanila di dalamnya.
– Tuangkan espresso panas di atas es krim.
– Nikmati langsung sebelum es krim sepenuhnya mencair.
– Affogato memberikan perpaduan rasa manis, pahit, dan lembut yang bisa membuat kamu ketagihan.
4. Vietnamese Coffee (Kopi Vietnam)
.jpg)
(Berbagai resep kopi yang mudah dibuat di rumah. Foto. Dok. QUI NGUYEN/ Pexels)
Untuk kamu yang suka kopi dengan rasa kuat namun tetap creamy, kopi Vietnam bisa jadi pilihan tepat.
Bahan-bahan:
– 2 sdt kopi bubuk robusta
– 2 sdm susu kental manis
– 100 ml air panas
Cara membuat:
– Masukkan susu kental manis ke dasar gelas.
– Seduh kopi dengan air panas, lalu tuangkan perlahan ke dalam gelas.
– Aduk rata sebelum diminum, atau tambahkan es batu jika ingin versi dingin.
– Rasanya manis, pekat, dan lembut cocok untuk menemani waktu santai kamu di rumah.
(Baca juga: 5 Dampak Sering Meminum Kopi bagi Tubuh yang Perlu Diketahui)
Membuat kopi di rumah tidak hanya hemat, tapi juga bisa menjadi aktivitas menyenangkan untuk mengawali atau menutup hari. Kamu bisa bereksperimen dengan berbagai bahan, seperti kayu manis, madu, atau cokelat bubuk untuk menciptakan cita rasa unik. Dengan sedikit kreativitas, kamu bisa menikmati secangkir kopi nikmat layaknya buatan barista, langsung dari dapurmu sendiri.
(Penulis: Sania Zelikha)
