Wajan merupakan salah satu peralatan dapur yang paling sering digunakan. Namun, sering kali setelah digunakan, wajan meninggalkan kerak membandel yang sulit dihilangkan. Kerak ini bukan hanya mengganggu penampilan wajan, tetapi juga dapat memengaruhi rasa makanan jika tidak dibersihkan dengan benar. Karena itu, penting bagi kamu untuk mengetahui cara membersihkan kerak di wajan dengan tepat agar tetap awet dan higienis.
Tipe Wajan yang Mudah Terbentuknya Kerak
Memasak adalah kegiatan yang menyenangkan, apalagi jika dilakukan dengan peralatan yang tepat. Namun, salah satu masalah yang sering muncul di dapur adalah kerak yang menempel di permukaan wajan. Selain membuat proses memasak menjadi tidak nyaman, kerak juga dapat mempengaruhi rasa makanan dan membuat wajan lebih cepat rusak.
Kamu perlu memahami bahwa setiap jenis wajan memiliki karakteristik berbeda, termasuk dalam hal daya tahannya terhadap suhu panas, bahan pembuatannya, dan cara perawatannya. Jika kamu sering menemukan kerak menempel di wajan, mungkin penyebabnya bukan hanya cara memasak, tetapi juga tipe wajan yang digunakan.
Agar kamu lebih bijak dalam memilih, berikut beberapa tipe wajan yang mudah terbentuk kerak serta tips agar permukaan wajan tetap bersih dan tahan lama.
– Wajan besi cor
– Wajan stainless steel
– Wajan aluminium
– Wajan anti lengket berkualitas rendah
Berikut ini beberapa cara mudah dan efektif untuk membersihkan kerak di wajan menggunakan bahan-bahan sederhana yang bisa kamu temukan di rumah.
5 Tips Membersihkan Kerak di Wajan
1. Gunakan Baking Soda dan Air Panas
.jpg)
(Berbagai tips membersihkan kerak di wajan. Foto. Dok. Karola G/ Pexels)
Baking soda adalah bahan alami yang sangat efektif untuk menghilangkan kerak. Kamu cukup menaburkan baking soda pada permukaan wajan yang berkerak, lalu tambahkan sedikit air panas hingga membentuk pasta. Diamkan selama 15–20 menit agar kerak menjadi lebih lunak. Setelah itu, gosok menggunakan spons atau sikat lembut hingga kerak terangkat sempurna. Bilas dengan air bersih, dan wajanmu akan terlihat lebih mengilap.
2. Coba Kombinasi Cuka dan Garam
Cuka memiliki sifat asam yang dapat membantu melarutkan kerak, sedangkan garam berfungsi sebagai bahan penggosok alami. Campurkan dua sendok makan cuka dan satu sendok makan garam, lalu oleskan pada permukaan wajan. Biarkan selama beberapa menit sebelum kamu menggosoknya perlahan. Setelah bersih, bilas hingga tidak ada sisa cuka yang tertinggal.
3. Manfaatkan Lemon atau Jeruk Nipis
_(1).jpg)
(Berbagai tips membersihkan kerak di wajan. Foto. Dok. Lisa/ Pexels)
Selain memberikan aroma segar, lemon dan jeruk nipis juga mampu membantu mengangkat kerak membandel. Potong satu buah lemon, lalu gosokkan bagian dalamnya langsung ke area berkerak. Asam sitrat di dalamnya akan membantu melonggarkan kerak sehingga lebih mudah dibersihkan. Setelah itu, bilas menggunakan air hangat agar hasilnya lebih maksimal.
4. Rebus Air Sabun di Dalam Wajan
.jpg)
(Berbagai tips membersihkan kerak di wajan. Foto. Dok. Karola G/ Pexels)
Jika kerak sudah terlalu tebal, kamu bisa mencoba cara ini. Isi wajan dengan air dan tambahkan sedikit sabun cuci piring. Rebus air selama 5–10 menit. Panas dari air dan sabun akan membantu melunakkan kerak yang menempel. Setelah air agak dingin, gosok perlahan bagian dalam wajan hingga bersih.
5. Gunakan Pasta dari Baking Soda dan Lemon
Kamu juga bisa mencampurkan baking soda dengan air perasan lemon untuk hasil yang lebih kuat. Oleskan pasta tersebut pada kerak, diamkan selama 10 menit, lalu gosok hingga bersih. Kombinasi ini sangat efektif untuk menghilangkan noda dan memberikan kilau alami pada permukaan wajan.
(Baca juga: 10 Peraturan Dapur yang Wajib Anda Tahu)
Membersihkan kerak di wajan tidak harus sulit atau memerlukan bahan kimia keras. Dengan bahan-bahan sederhana seperti baking soda, cuka, garam, atau lemon, kamu bisa mengembalikan wajan kesayanganmu menjadi bersih dan berkilau seperti baru. Lakukan perawatan secara rutin agar wajan tetap awet, higienis, dan siap digunakan untuk memasak hidangan lezat kapan pun kamu mau.
(Penulis: Sania Zelikha)
