The St. Regis Singapore menghadirkan pengalaman baru bagi kamu pencinta gaya hidup mewah dengan meluncurkan St. Regis Bar yang telah diperbarui. Bar ini dirancang sebagai destinasi eksklusif yang menghidupkan kembali karakter Manhattan awal abad ke-20 melalui sudut pandang kontemporer, sekaligus memadukan warisan New York dengan perspektif lokal Singapura.
Saat kamu melangkah masuk melalui pintu kuningan dua lantai yang mengilap, interior bar langsung menyambut dengan detail craftsmanship yang halus dan penuh tujuan. Lantai geometris yang berani berpadu dengan layar logam elegan, menciptakan ritme visual yang tegas namun tetap lembut berkat sentuhan motif floral yang terinspirasi dari elemen botani. Seluruh desain ini memberikan kesan berkelas tanpa terasa kaku.
.jpg)
(The St. Regis Singapore menghadirkan St. Regis Bar yang telah diperbarui. Foto. Dok. The St. Regis Singapore)
Di pusat ruangan, perhatian kamu akan tertuju pada back bar berbentuk sangkar burung yang menjadi ikon utama. Struktur dari kuningan berusia ini dirancang sebagai kisi-kisi dengan kotak pajangan bercahaya lembut, menampilkan koleksi spirit pilihan yang luar biasa. Meja bar dengan lapisan liquid metal berpadu marmer Tundra grey gelap, memantulkan cahaya secara halus dan menciptakan kontras indah antara modernitas dan keabadian material batu.
Palet warna merah tua, hijau yang subur, dan hitam ebony memberikan kedalaman karakter pada ruang. Penataan tempat duduk dirancang untuk kenyamanan dan percakapan, mulai dari banquette suede hingga area semi-privat yang cocok untuk kamu yang menginginkan suasana lebih intim tanpa terputus dari energi utama ruangan. Pencahayaan berlapis dari lampu meja dan sconces kristal memperkuat atmosfer hangat dan elegan.
.jpg)
(The St. Regis Singapore menghadirkan St. Regis Bar yang telah diperbarui. Foto. Dok. The St. Regis Singapore)
Memimpin program mixology di St. Regis Bar Singapore adalah Kelvin Saquilayan, Head Bartender baru dengan pengalaman lebih dari satu dekade dan reputasi internasional. Kamu mungkin mengenalnya dari Manhattan Bar, tempat ia berperan membawa bar tersebut kembali ke daftar World’s 50 Best Bars pada 2022. Kelvin dikenal dengan gaya racikan yang berlapis, seimbang, dan penuh karakter, serta filosofi hospitality yang membuat setiap tamu merasa dihargai.
Pengalaman kamu akan semakin lengkap dengan kehadiran menu koktail terbaru bertajuk “Time After Time”. Menu ini mengajak kamu menjelajahi lima dekade ikonik melalui lensa New York dan Singapura, memadukan tren minum Amerika dengan cita rasa lokal. Dari nuansa Roaring Twenties, glamor 1960-an, demam disko 1970-an, hingga interpretasi masa depan, setiap minuman dirancang untuk memicu rasa ingin tahu dan percakapan. Beberapa sorotan termasuk Merlion Sling, Eternal Tropicalia, Disco-tea-que Spritz, hingga DOF.01 Old Fashioned.
.jpg)
(The St. Regis Singapore menghadirkan St. Regis Bar yang telah diperbarui. Foto. Dok. The St. Regis Singapore)
Tak ketinggalan, kamu juga bisa menantikan versi terbaru Bloody Mary khas St. Regis, yaitu The Straits Mary, dengan karakter smoky dan kompleks dari bourbon infus bak kwa serta rempah yang kaya. Tersedia pula martini dan koktail zero proof yang kreatif, memastikan setiap tamu menemukan pilihan sesuai selera.
(Baca juga: Serunya Menginap Di Hotel Mewah, St. Regis Hong Kong)
Dengan perpaduan desain, cerita, dan rasa yang dirancang secara cermat, St. Regis Bar Singapore menghadirkan ritual minum baru yang elegan dan tak terlupakan. Ini adalah destinasi bagi kamu yang ingin merasakan semangat Manhattan dengan sentuhan khas St. Regis dalam satu ruang yang berkelas.
(Penulis: Sania Zelikha)
