Harper’s Bazaar Indonesia resmi membuka BAZAAR Café by 7.AM Bakers x Sapto Djojokartiko melalui sebuah Opening Soirée hangat yang digelar pada 6 Februari 2026 di 7.AM Bakers – Grand Indonesia. Kolaborasi ini mempertemukan dunia mode dan kuliner dalam satu pengalaman yang merayakan rasa, detail, dan keindahan secara personal.
.jpg)
(Harper’s Bazaar Indonesia resmi membuka BAZAAR Café by 7.AM Bakers x Sapto Djojokartiko. Foto. Dok. BAZAAR Café)
Jika kamu berkunjung ke BAZAAR Café, kamu akan merasakan perpaduan unik antara estetika fashion dan cita rasa kuliner dalam satu ruang yang dirancang penuh karakter. Kolaborasi ini berlangsung hingga 6 Mei 2026 di gerai 7.AM Bakers Grand Indonesia dan Senayan City, menghadirkan suasana di mana rasa, estetika, dan percakapan bertemu secara harmonis.
Ria Lirungan, Editor in Chief Harper’s Bazaar Indonesia, menyampaikan bahwa kolaborasi merupakan bagian dari semangat eksplorasi yang selalu diusung majalah tersebut. BAZAAR Café menjadi konsep pertama yang menghadirkan fashion dalam bentuk pengalaman kuliner yang lebih dekat dengan keseharian. Kamu dapat melihat bagaimana identitas kreatif dari masing-masing kolaborator berpadu tanpa kehilangan karakter aslinya.
.jpg)
(Harper’s Bazaar Indonesia resmi membuka BAZAAR Café by 7.AM Bakers x Sapto Djojokartiko. Foto. Dok. BAZAAR Café)
Felix Tjahyadi, Creative Director 7.AM Bakers, menjelaskan bahwa karya Sapto diterjemahkan ke dalam pengalaman ruang dan hidangan. Inspirasi diambil dari filosofi rancangan, pola, hingga palet warna khas sang desainer. Sentuhan lembut, detail penuh perhatian, serta nuansa refined namun tetap hangat menjadi identitas utama ruang ini.
Sapto sendiri memandang kolaborasi ini sebagai pendekatan baru dalam menyampaikan estetika labelnya. Menurutnya, fashion dan kuliner sama-sama berbicara tentang rasa, detail, serta cara membangkitkan emosi. Saat kamu duduk menikmati hidangan di BAZAAR Café, kamu tidak hanya melihat keindahan visual, tetapi juga merasakannya melalui suasana dan cita rasa.
Opening Soirée yang digelar sebagai cocktail gathering intim diiringi alunan musik dari DJ RBA. Para tamu dari kalangan fashion, lifestyle, dan industri kreatif merayakan peluncuran ini dalam atmosfer yang hangat dan penuh karakter.
_(1).jpg)
(Harper’s Bazaar Indonesia resmi membuka BAZAAR Café by 7.AM Bakers x Sapto Djojokartiko. Foto. Dok. BAZAAR Café)
Sebagai bagian dari pembukaan, Chef Rachel Tjahya dan Chef Ryan Kim menghadirkan menu eksklusif seperti Croque Monsieur Prawn Toast, XO Provencale serta Raspberry Granita & Matcha Curd Sesame Oil. Hidangan ini menjadi selebrasi rasa yang bersifat sementara dan hanya dapat dinikmati pada malam pembukaan.
Selama periode kolaborasi, Chef Maxime menghadirkan rangkaian menu spesial bergaya french-modern khas 7.AM Bakers, termasuk Croissant Cheese Pretzel, Croissant Yuzu, Raspberry Almond Croissant, Hojicha Latte, dan Yuzu Lemon. Menu ini dirancang agar kamu bisa menikmati pengalaman BAZAAR Café secara lebih santai dan berkelanjutan.
(Baca juga: 8 Cafe Di Jakarta Selatan Yang Wajib Dicoba)
Melalui BAZAAR Café, Harper’s Bazaar Indonesia memperluas cara bercerita bukan hanya melalui halaman majalah, tetapi melalui pengalaman yang dapat kamu rasakan secara langsung. Di sini, keindahan hadir dalam setiap detail, rasa, dan momen yang kamu nikmati.
(Penulis: Sania Zelikha)
