Rawon Kalkulator, Warung Legendaris di Surabaya dengan Atraksi Hitung Cepat Pramuniaganya

1 Oktober 2026 10.00 WIB • 2 menit

Jika Kawan sedang berkunjung ke Surabaya, Jawa Timur, ada satu warung makan yang patut dicoba untuk wisata kuliner di Kota Pahlawan. Warung makan tersebut bernama Warung Sedap Malam atau yang lebih dikenal masyarakat dengan sebutan Rawon Kalkulator.

Seperti namanya, rawon menjadi hidangan utama yang disajikan di warung makan tersebut. Sebagai salah satu makanan khas yang berasal dari Jawa Timur, rawon memang banyak dijumpai di daerah tersebut, seperti Surabaya dan sekitarnya.

Tambahan nama “Kalkulator” di warung ini bisa saja menggelitik sebagian orang yang tidak tahu kisah dibalik pelabelannya. Bahkan bisa saja Kawan berpikir jika rawon di warung tersebut disajikan bersama kalkulator di sebelahnya.

Namun tepis bayangan tersebut ketika Kawan berkunjung ke Warung Sedap Malam. Sebab nama “Kalkulator” tersebut merujuk pada atraksi yang bisa Kawan jumpai saat berkunjung ke warung tersebut.

Bagaimana kisah di balik label “Rawon Kalkulator” pada Warung Sedap Malam yang ada di Surabaya tersebut? Simak kisahnya dalam artikel berikut ini.

Sudah Beroperasi sejak 1975

Warung Sedap Malam atau Rawon Kalkulator menjadi salah satu rujukan kuliner yang patut Kawan coba ketika berkunjung ke Surabaya, Jawa Timur. Warung makan ini berada Sentra PKL Taman Bungkul, Jl. Progo, Darmo, Kec. Wonokromo, Surabaya, Jawa Timur.

Tempat makan ini sendiri sudah beroperasi sejak lama. Dinukil dari laman Kompas, Warung Sedap Malam diketahui sudah beroperasi sejak 1975 silam.

Dulunya warung makan ini tidak menetap di satu lokasi seperti sekarang. Pada awalnya, warung makan tersebut bermula dari jualan keliling yang berjualan di depan Bank Panin.

Setelah itu, warung makan ini sempat berpindah-pindah di beberapa lokasi berbeda. Hingga akhirnya Warung Sedap Malam menetap di Sentra PKL Taman Bungkul dan bertahan hingga saat sekarang.

Label “Rawon Kalkulator”

Walau bernama Warung Sedap Malam, tempat makan ini justru lebih dikenal masyarakat dengan nama Rawon Kalkulator. Penamaan ini sendiri berasal dari pengunjung yang datang ke warung tersebut dulunya.

Nama “Kalkulator” ini disematkan dari kemampuan pramuniaga dalam menghitung total harga dari setiap pengunjung yang datang. Tidak hanya asal cepat saja, para pramuniaga di Warung Sedap Malam juga bisa menghitung total pesanan pengunjung dengan teliti dan tepat.

Kemampuan hitung cepat dan tepat dari pramuniaga di warung makan tersebut dianggap mirip dengan kalkulator. Oleh sebab itu, Warung Sedap Malam pun mulai dikenal dengan sebutan Rawon Kalkulator oleh masyarakat secara luas.

Sebenarnya tidak ada trik khusus terkait kemampuan berhitung cepat dan tepat dari para pramuniaga tersebut. Disitat GNFI dari artikel Seno Aji Muhammad yang tayang di Hipwee, kemampuan ini mengalir begitu saja karena para pramuniaga yang ada di Warung Sedap Malam tersebut sudah hafal dengan menu yang ada lengkap dengan harganya dan terlatih untuk menghitung pesanan dari para pengunjung setiap harinya.

2 Hidangan Utama

Seperti namanya, rawon menjadi hidangan utama yang bisa Kawan nikmati saat berkunjung ke Warung Sedap Malam. Jika Kawan tidak terlalu suka rawon, ada juga soto yang menjadi menu hidangan utama lainnya yang disajikan di warung makan tersebut.

Selain dua menu utama, ada juga beberapa hidangan pendamping lainnya yang bisa Kawan konsumsi. Misalnya, Kawan bisa menambahkan tempe, perkedel, hingga telur asin untuk memperkaya cita rasa yang didapatkan saat menikmati kuliner tradisional khas Jawa Timur tersebut.