Wartapalaindonesia.com, DENPASAR – Untuk memeringati Hari Kesehatan Dunia 2026, Pusat Pendidikan Lingkungan Hidup (PPLH) Bali mengadakan sosialisasi Kantin Sekolah Sehat 2026 dengan tema “Membangun Kantin Sekolah Sehat & Berkelanjutan” di SD Negeri 3 Kesiman, Desa Kesiman Kertalangu, Kecamatan Denpasar Timur, Kota Denpasar, Bali, Selasa, 6 April 2026.
Sosialisasi diikuti oleh 28 peserta yang terdiri dari kepala sekolah, komite sekolah, guru mata pelajaran, petugas kebersihan, dan petugas kantin.
Kegiatan tersebut bertujuan: 1. menyamakan persepsi seluruh warga sekolah terkait dengan pengembangan kantin sekolah sehat, 2. meningkatkan wawasan warga sekolah, dan 3. meningkatkan peran warga sekolah, guru, komite, wali murid, petugas kantin, serta murid dalam implementasi kantin sekolah sehat.
Tema Hari Kesehatan Dunia tahun 2026 adalah “Together for Health. Stand with Science” (Bersama untuk kesehatan. Berdiri bersama ilmu pengetahuan).
Tema ini menekankan pentingnya kolaborasi ilmiah global untuk melindungi kesehatan manusia, hewan, tumbuhan, dan planet melalui pendekatan yang mengaitkan antara kesehatan manusia, hewan, dan lingkungan.
Direktur Eksekutif PPLH Bali, Catur Yuda Hariyani mengatakan, ada keselarasan antara pentingnya kantin sekolah sehat dengan pemenuhan gizi seimbang.
“Dapat menjadi cara pencegahan obesitas dan penyakit terkait, meningkatkan konsentrasi, pembelajaran gaya hidup sehat, mendukung pertumbuhan dan perkembangan, mengurangi makanan cepat saji dan jajanan tidak sehat, menciptakan lingkungan yang lebih sehat,” jelasnya.
Kegiatan diisi dengan serangkaian acara seperti melakukan pengantar mengenai tujuan sosialisasi, program kota cerdas pangan (food smart city), prinsip dasar kantin sekolah sehat, kebijakan, standar operasional prosedur, mutu pangan, pangan B2SA, sarana prasarana, fisik dan bangunan kantin.
Selain itu terdapat penjelasan terkait fasilitas sanitasi, sarana prasarana dapur, pengendalian hama dan serangga, peningkatan sumber daya manusia, monitoring dan evaluasi, dan compass of sustainibiliy.
Selanjutnya, peserta dibagi kelompok guna identifikasi masalah lewat metode Compass of Sustainability..
Metode ini digunakan untuk menganalisis hal baik yang perlu ditingkatkan dan dan masalah yang perlu diselesaikan di SDN 3 Kesiman.
Lalu, setiap kelompok memprioritaskan 5 masalah yang segera ditangani menggunakan piramida kesuksesan yang terdiri dari Pilar Lingkungan, Pilar Tim/SDM, Pilar Sosial, dan Pilar Kebahagiaan/Well Being.
Hasilnya, masih banyak hal yang perlu ditingkatkan untuk menjalankan kantin sekolah sehat secara efektif dan efisien sesuai dengan kebutuhan peserta didik.
Kepala Sekolah SD Negaeri 3 Kesiman, Desak Nyoman Sari menyampaikan, sosialisasi kantin sekolah sehat merupakan hal yang positif sekali untuk kemajuan sekolah.
“Terutama untuk meningkatkan kualitas kantin sekolah sehat. Sosialisasi selanjutnya diperlakukan dengan harapan kita bisa memahami lagi lebih baik. Sehingga hal baik yang sudah kita lakukan bisa sejalan dengan harapan pemerintah.” ujarnya.
Penulis || Chandra Iman Asrori
Editor || Danang Arganata, WI 200050
Kirim tulisan Anda untuk diterbitkan di portal berita Pencinta Alam www.wartapalaindonesia.com || Ke alamat email redaksi Wartapala Indonesia di wartapala.redaksi@gmail.com || Informasi lebih lanjut : 081333550080 (WA)
